王家湾有个财主，每逢收租的日子，总是逼着佃户请他吃十大碗，如若不从，就抽走租田。佃户没有办法，只好照办。徐苟三见乡亲们深受其害，决定设法整治他一下，为佃户们出口气。
在财主到徐苟三家收租的前一天，徐苟三把十碗菜烧熟了，并买了一口大锅。次日早上，财主来了，一见徐苟三，还在睡觉，丝毫没有请他吃饭的意识，怒气冲冲地说：“苟三，你好大胆，老子这袋烟抽完了，没有吃的，莫怪我不客气。”
徐苟三假装点头哈腰地回答：“是，东家……”不一会，苟三将十大碗菜端到桌子上，斟上酒，恭敬地说：“东家，菜不好，你郎可要多喝几杯呀！”
财主一看惊呆了，心想：“我来时他在睡觉，这么快菜就做好了，用什么法子呢？”于是问道：“苟三，怎么这么快？”
徐苟三故作神秘地说：“不瞒东家，我有一口宝锅，无论多少菜，只要用锅铲翻几下就熟了。”
财主一听眉开眼笑，心里打着小算盘，便假惺惺地说：“苟三，念你是我多年的佃户，今年的租子就免了吧，这口宝锅你送给我，那几亩地就归你种，怎么样？” “好说！好说！”财主高高兴兴地端着大铁锅回了家，他将锅用红绸布包住，锁在一个特大的木箱里。冬月，财主的儿子结婚，请来了五名厨师，菜整好了。为首的对财主说：“东家，今天做熟了，明天只要热一热就行了。”
财主摆摆头说：“别慌！别慌！”
厨师说：“倘若明天误了事，老爷怪罪下来，我们可担当不起呀。”
财主眼一瞪：“叫你不慌就不慌，出了事归我负责！”
次日中午，财主打开木箱，叫厨师把大铁锅端出来，对他们说：“这是一口宝锅，无论多少菜，只要用锅铲翻了几下就熟了。”厨师们半信半疑。这时，前来贺喜的宾客已经等了大半天了，财主连忙安排坐席，叫厨师开始走菜。
宾客坐好，翘着脖子等菜来喝酒。好一会不见动静。财主连忙离席来到厨房，只见几个厨师满头大汗，正在抄肉。有的肉还未熟，有的却已经焦糊了。财主说：“这口宝锅，只要翻几下就行了，是怎么搞的，我来试试看。”将袖子一捋，夺过锅铲有力翻起来。可糊味越来越浓了。客们闻着糊臭味，纷纷涌到厨房，见菜还没熟，以为财主捉弄他们，便一个个骂声不绝，纷纷要回礼物回去了。财主一急，一脚踏在自己的长袍上，跌了嘴啃泥，鼻血流了一地。
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